سُم دايوكسين Dioxin
من أكثر المواد الكيمياوية العضوية السامة المعروفة للعلم فتكاً و يهدد الصحة العامة.
و تكمن خطورته في أننا لا نعلم بالضبط المستويات (التركيزات) الآمنة له و وجوده في سكان الولايات الأمريكية المتحدة بتركيزات قريبة من التركيزات التي تسبب الأعراض المؤذية للصحة.
كلمة تُشير إلى مجموعة تتكون من مئات من المواد الكيماوية و التي تدوم و تبقى لفترات طويلة في البيئة لأن الدايوكسين:
1- لا يتفاعل مع الأوكسوجين.
2- لا يتفاعل مع الماء.
3- لا يتحلل بفعل البكتيريا.
4- يرتبط بالمركبات العضوية في التربة و من ثم يصعب التخلص منه.
و أكثر هذه المواد سمية هو المركب 8,7,3,2-تتراهايدروداي بنزو-بي-دايوكسين
label (2,3,7,8-tetrachlorodibenzo-p-dioxin "2,3,7,8-TCDD") و تركيبة في الصورة التالية و يتكون من حلقتين بنزين و حلقة سداسية ثالثة تربط بينهما و تحتوي على ذرتين أوكسوجين.
الدائرتان الخضر هما ذرتي الأوكسوجين,الدوائر الحمر هم ذرات الكلوريد و الأرقام تدل على موضع ذرات الكربون.
و باقي المركبات في مجموعة الدايوكسين تقارن بهذا المركب من ناحية السمية. الدايوكسين
لا يذوب في الماء و لكنه يذوب في الدهون و الشحوم و لهذا السبب فإنه يتركز في جسم الإنسان في النسيج الشحمي و الكبد, و كذلك في الحيوانات التي تشكل مصادر غذائية للإنسان.
تتكون مركبات الدايوكسين كمنتج ثانوي غير مقصود من العمليات التصنيعية (الصناعة) التي تتضمن الكلورين Chlorine و منها:
حرق المركبات الكيماوية ذات القواعد الكلورينية Chlorine ****d Chemicals مع المركبات الكربونية الهيدروجينية (مركبات كيماوية عضوية) Hydrocarbons, و هنا يكون مصدر الدايوكسين الرئيسي في البيئة هو مراكز حرق النفايات (القُمامة) بمختلف أنواعها بما في ذلك حرق النفايات في البراميل في ساحات المنازل الخلفية.
صناعة مركبات كيماوية كلورينية Chlorinated Chemicals مثل مُبيدات الحشرات Pesticides.
استخدام الكلورين لتبييض لب الشجر لصناعة الورق.
صناعة البلاستيك بولي فينايل كلورايد Polyvinyl Chloride (PVC) Plastics .
ما هي المشاكل الصحية التي يسببها الدايوكسين؟
يُسبب الدايوكسين الكثير من المشاكل الصحية نذكر منها:
السرطان.
العقم عند الرجال و النساء و الإجهاض.
مرض السكري.
صعوبات في التعلم عند الأطفال و تدني مستوى الذكاء.
خلل في الجهاز المناعي (تثبيط المناعة "تقل").
مشاكل في الرئة.
مشاكل جلدية و منها العد الكلوريني Chlorine Acne.
يؤثر على الغدد الصماء في الجسم و انتاج الهرمونات.
يسبب تشوهات خلقية في الجنين (دراسات على حيوانات التجارب).
وجه رئيس المعارضة الأوكراني قبل و بعد تسممه بالدايوكسين.
يتخلص جسم الإنسان من الدايوكسين بتحويله إلى مركب يذوب في الماء و هذه العملية تتم ببطء شديد لهذا يتجمع الدايوكسين في الجسم. و المدة التي يتخلص فيها الجسم من نصف كمية الدايوكسين (أو أي مادة أخرى) تسمى نصف الحياة للدايوكسين Dioxin Half Life و تتراوح من 11 إلى 2120 يوم.
و بالنسبة للنساء فإن الدايوكسين يجد طريقه لخارج جسم الأنثى عن طريق:
المشيمة إلى الجنين في الرحم.
حليب الأم الدسم من الثدي إلى فم الطفل.
ما هي مصادر الدايوكسين الذي يجد طريقه لداخل أجسادنا؟
المصدر الرئيسي للدايوكسين في جسم الإنسان هو الغذاء (الطعام-الأكل) و لكون الدايوكسين مُذاب في الدهون و الشحوم فإنه يتركز و يتجمع في المصادر الحيوانية بما في ذلك الحليب و منتجاته حيث أنها تشكل 97.5% من مصادر الدايوكسين ,
المصادر التالية للدايوكسين مرتبة تنازلياً حسب تركيز الدايوكسين فيها (أي الأول أكثرها تركيزاً):
لحوم البقر.
منتجات الحليب و مشتقاتة.
الحليب.
لحم الدجاج.
لحم الخنزير.
السمك.
البيض.
رسم توضيحي يبين كمية الدايوكسين التي يحصل عليها الشخص في شمال الولايات المتحدة الأمريكية من مصادر الغذاء المختلفة في اليوم , المجموع هو 119 بيكوجرام Picogram يومياً .
و البيكوجرام يساوي جزء من تريليون جزء من الجرام (10-12).
كيف يؤثر الدايوكسين على الخلية ليظهر تأثيره السام؟
في نواة كل خلية توجد الكروموسومات (الصبغات الوراثية) Chromosomes التي يرثها الأبناء من الآباء
و تحمل المعلومات و الأوامر التي تبني كل عضو من أعضاء الجسم بما في ذلك عمله لإنتاج العديد من البروتينات الضرورية لعمل الجسم و الكروموسومات تتكون من الحمض النووي دي أن أي DNA.
و على هذه الكروموسومات توجد الجينات Genes التي هي عبارة عن شيفرات (رموز) مسئولة عن إنتاج مختلف البروتينات في الجسم بما فيها الهرمونات Hormones الخمائر (الإنزيمات) Enzymes الأضداد المناعية Antibodies.
كي تعمل هذه الجينات بالشكل الصحيح تُعبر عن نفسها دون عائق و الدايوكسين يتدخل و يمنع هذه الجينات من التعبير عن نفسها و تحويل رموزها للبروتينات الضرورية للجسم.
كذلك, يُحفز بعض الجينات لتشتغل و يُثبط بعضها فبهذا يتدخل في تحفيز و تثبيط الجينات الطبيعي في الخلية حيث أن بعض الجينات تشتغل طبيعياً و يجب أن تتوقف طبيعياً
لأنها إذا استمرت في العمل تسبب خلل في الخلية و في النمو. كذلك, يسبب الدايوكسين خلل في الخلية و الذي بدوره يسبب طفرات Mutations في الحمض النووي أي DNA ما يُسب لسرطان.
