اكتشفت

اكتشفت ان الفيس واهل الفيس ظاهرة غريبة عندما يظهر شخص ما مهارة امام الناس خارج نطاق النت قد يعجب البعض بكلامة فيمدح اويذم حسب كلامة وافعالةتفرق اذا كان رجل عن كون انة انثى اما على الفيس شى اخر الكل يرغب فى اعجاب الاخرين ويبزل كل ما فى وسعة لمدح الاخرين لة بكل طريقة ممكنة شهوة الاعجاب بالنفس كانة يشحت الاخرين ان يمدحوا كلامة والويل لمن ينقد كلامة بسيف السب الباتر مرض اسمة حب الاعجاب وكانة يرضة باعجاب الناس وينسى رضا الله كان هولاء الناس هم الذين يدخلونة الجنة بكلامة الهايف وصورة الكاشفة يحب رضا الناس تجلب لة بسخط الله وافعالة المشينة

كن كما انت

-( لا يوجد شيء يستطيع اضطرابك سوى أفكارك أنت .وأنت لديك القوة على رفض كل الأفكار التى داخلك )
2-( تكوين نماذج العادة فى عقلك بتكرارها فكرا وعملا )
3-( إذا كان لديك رغبة حقيقية للتخلص من أى عادة مدمرة ..فإنك قد شفيت بالفعل 51% )
4-( إذا أردت الحكمة بقدر ما أردت الهواء -¬عندما كنت غارقا فى الماء -فإنك ستحصل عليها ) سقراط
5-(إن الحياة لاتعاقبك ..أنت تفعل ذلك لنفسك بأفكارك السلبية )
6-(الحب والتسامح,هو ان تتمنى للآخرين السعادة والسرور والسلام ,حتى لو لم تكن تحبهم أو تتعاون معهم )
7-( إذا كنت تتحبب للحيوان …. فلن تهاجمك أبدا فما بالك بالإنسان )
8-(إن ما تحكم به على الآخرين يحكمون به عليك)
9-(إنك لا تستطيع أن تشترى السعادة بكل أموال العالم ..إن مملكة السعادة موجودة فى فكرك ومشاعرك)
10-(إن قوة الخيال المدعم تحقق معجزات عقلك الباطن ..لذا تخيل أقصى رغبة لديك وأنها تحققت ..ستحصل على النتائج التى تصبو إليها )
11-(عندما يكون عقلك مسترخيا وأنت تقبل فكرة ,فإن عقلك البطن يعمل على تنفيذ الفكرة )
12-(العقل الباطن قادر على السيطرة الكاملة على وظائف وأحاسيس وأحوال الجسد بالكامل )
13-(إن العقل هو الذي يجعلك سليما أو مريضا أو تعيسا أو سعيدا أو غنيا أو فقيرا )
14-(ارفع من قدر نفسك بالحديث إليها ايجابيا )
15-(إن الشخص الذي يبالغ في التمسك بآرائه لا يجد من يتفق معه )
16-(من لم يفشل لن ينجح )
17-(ثقة الناس بي بقدر ثقتي بنفسي )
18-(لايجادلك عقلك الباطن إنه يرضى ويقبل بما يصدر إليه عقلك الواعي من أوامر فاحرص على إدخال أوامر ايجابية تفيدك)
19-(كن جميلا ترى الوجود جميلا ...وكن لطيفا ..وكن وكن كما تريد )
20-(ليس الانتصار أن تتغلب على الآخرين ولا ان تتفوق عليهم ..الانتصار الحقيقي ..أن لا يستطيع الآخرون العيش بدونك )
21-(المرء يكون سعيدا عندما يعتقد ذلك )
22-(لكى تشعر بالسعادة الحقيقية ..ابتسم فى و جه المحيطين حتى ولو لم تعرفهم... لن ينسوك ابدا )
23-(لا تتهاون في مساعدة الآخرين مهما كانت ردات أفعالهم بمسح آلامهم ....مصيرك تحصل على نتائج باهرة ولو بعد حين )
24-(لكى تشعر بالسعادة الحقيقية ..ابتسم بصدق مع استحضار النية ...فى وجه المحيطين حتى ولو لم تعرفهم
لن ينسوك أبدا ما حييت )
24-(اعطى الآخرين وضعهم ومكانتهم التى يريدونها ..ولا تبخل فى مدح صفاتهم الرائعة ...وستضمن قوة الشخصية التى تنشدها )
25-(التركيز على الاسوء يساعد على حدوثه )
26-(إذا كان مصعد النجاح معطلا استخدم السلم درجة درجة )
27-(تستطيع انجاز اى شيء تريده اذا كنت تحتاجه كالماء والهواء )
28-(الاشخاص الواثقون بانفسهم لايقارنون انفسهم بالآخرين بل بافضل ما عندهم )
29-(سحر وجاذبية المقابلة الأولى ...انظر في أعينهم واذكر اسمك بوضوح وصافحهم بابتسامة وثبات )
30-(العقل مثل العضلة كلما مرنته كلما زادت قوته )
31-(كن دائما متفائلا بالتركيز على الجانب المضيء من اى موقف او شخص )
32-(إن سلوكك الخارجى يعكس ما بداخلك سلبيا او ايجابيا )
المزيد من الروائع فى الحلقة القادمة ............لميس
ورحمة الله وبركاته
33- (يتأتى الشعور بالثقة والقدرة الشخصية من مواجهة التحديات والتغلب عليها)
34- ( كلما ازدادت معرفتك فى اى مجال ,ازدادت ثقتك بنفسك ).
35- ( كتابة اهدافك على الورق تزيد احتمالات تحقيقك لهل بنسبة 1000%)
36- ( كن طالبا مدى الحياة ,كلما ازددت علما , ازداد ما تكسبه وازدادت ثقتك بنفسك ).
37- ( انك سوف تكون سعيدا بحق وواثقا بنفسك .عندما تدرك أنك جيد بالفعل فيما تفعله )
38- ( إن تحملك المسؤولية الكاملة لحياتك يعطيك شعورا عظيما بالقدرة الشخصية والثقة بالنفس ).
39- ( اصفح عن اى شخص اضرك بأى طريقة ودعها تمر )
40- 

الزواج

في وصية لقمان لابنه‏:‏ يا بني اتق المرأة السوء فإنها تشيبك قبل الشيب واتق شرار النساء فإنهن لا يدعون إلى خير وكن من خيارهن على حذر‏.‏

وقال عليه السلام‏:‏ ‏"‏ استعيذوا من الفواقر الثلاث ‏"‏ وعد منهن المرأة السوء فإنها المشيبة قبل الشيب‏.‏

وفي لفظ آخر‏:‏ ‏"‏ إن دخلت عليك سبتك وإن غبت عنها خانتك ‏"‏ وقد قال عليه السلام في خيرات النساء‏:‏ ‏"‏ إنكن صواحبات يوسف ‏"‏ يعني إن صرفكن أبا بكر عن التقدم في الصلاة ميل منكن عن الحق إلى الهوى‏.‏

قال الله تعالى حين أفشين سر رسول الله صلى الله عليه وسلم‏:‏ ‏"‏ إن تتوبا إلى الله فقد صغت قلوبكما ‏"‏ أي مالت وقال ذلك في خير أزواجه وقال عليه السلام‏:‏ ‏"‏ لا يفلح قوم تملكهم امرأة ‏"‏ وقد زبر عمر رضي الله عنه امرأته لما راجعته وقال‏:‏ ما أنت إلا لعبة في جانب البيت إن كانت لنا إليك حاجة وإلا جلست كما أنت فإذن فيهن شر وفيهن ضعف فالسياسة والخشونة علاج الشر والمطايبة والرحمة علاج الضعف فالطبيب الحاذق هو الذي يقدر العلاج بقدر الداء فلينظر الرجل أولاً إلى أخلاقها بالتجربة ثم ليعاملها بما يصلحها كما يقتضيه حالها‏.‏

الخامس‏:‏ الاعتدال في الغيرة‏:‏ وهو أن لا يتغافل عن مبادئ الأمور التي تخشى غوائلها ولا يبالغ في إساءة الظن والتعنت وتجسس البواطن فقد نهى رسول الله صلى الله عليه وسلم أن تتبع عورات النساء وفي لفظ آخر‏:‏ أن تبغت النساء‏.‏

ولما قدم رسول الله صلى الله عليه وسلم من سفره قال قبل دخول المدينة‏:‏ ‏"‏ لا تطرقوا النساء ليلاً ‏"‏ فخالفه رجلان فسبقا فرأى كل واحد في منزله ما يكره وفي الخير المشهور ‏"‏ المرأة كالضلع إن قومته كسرته فدعه تستمتع به على عوج ‏"‏ وهذا في تهذيب أخلاقها‏.‏

وقال صلى الله عليه وسلم‏:‏ ‏"‏ إن من الغيرة غيرة يبغضها الله عز وجل وهي غيرة الرجل على أهله من غير ريبة ‏"‏ لأن ذلك من سوء الظن الذي نهينا عنه فإن بعض الظن إثم‏.‏

وقال علي رضي الله عنه‏:‏ لا تكثر الغيرة على أهلك فترمي بالسوء من أجلك‏.‏

وأما الغيرة في محلها فلا بد منها وهي محمودة‏.‏

الدكتور حسان شمسي باشا             الأرق هو عدم القدرة على الدخول في النوم .. أو عدم القدرة على أن ننام المدة التي نعتقد أنه ينبغي أن ننامها . أو حدوث تقطع متكرر في النوم أثناء الليل .       الأرق ظاهرة شائعة جدا في أوروبا وأمريكا ، وقد كتبت عنها الكتب والمقالات ، يقول الدكتور إيفريث في مقال نشرته مجلة American Journal of Medicine   : إن مشكلة الأرق هي من أكثر الشكايات شيوعا في عيادات الأطباء في أمريكا .. فثلث الناس يشكو من إحدى مشاكل النوم ولهذا تجد المنومات والمركنات من أكثر الأدوية استعمالا بين الناس هناك .       وحول انتشار استعمال المنومات في أمريكا كتب البروفيسور ديلي في المجلة الطبية Primary Care   يقول:       إن نسبة المصابين بأرق شديد في أمريكا تزداد من 9 % عند الشباب إلى أكثر من 35 % عند المسنين .       ويكاد المرء يصاب بالذهول حينما يقرأ ما يقول البروفيسور ديلي في نفس المقال . " يجب عدم الإقلال من أهمية مشاكل النوم في الولايات المتحدة ، فإن 40 % من كل البالغين في أمريكا يستعملون المنومات بانتظام وإن المسنين هناك يستعملون 40 % من الحبوب المنومة !!       ما هي أسباب الأرق ؟       1.   القلق والضغوط النفسية : وهو أكثر أسباب الأرق شيوعا .. وكما يقول كتاب Manual of Fitness   طبعة 1990 : ربما يكون الضغط النفسي وما ينجم عنه من قلق أهم وأعظم أسباب الأرق على الإطلاق ، فالضغوط النفسية لا تؤدي إلى الأرق فحسب ، بل إن الأرق يزيد من الضغط النفسي ذاته بسبب القلق والمخاوف حول ما إذا كان الشخص الأرق قد نال من النوم ما يكفيه لمواجهة مشاكل الحياة في اليوم التالي أم لا .. وبذلك يدخل المرء في حلقة مفرغة .       وللقلق أسباب : قلق سببه أخبار سيئة سمعها الإنسان في نهاره . أو قد يكون سببه فقر .. يفكر المرء في لقمة عيشه . أو سببه غنى .. يفكر الفتى بمشاريعه وأشغاله . أو سببه مشاكل الزواج .. أو عدم القدرة على الزواج.. أو سببه هموم الحياة بما فيها من أفراح وأتراح .. ولكن الإنسان المؤمن يدرك معنى قول رسول الله صلى الله عليه وسلم : " احفظ الله يحفظك ، احفظ الله تجده تجاهك ، إذا سألت فاسأل الله ، وإذا استعنت فاستعن بالله .. واعلم أن الأمة لو اجتمعت على أن ينفعوك بشيء لم ينفعوك إلا بشيء قد كتبه الله لك .. ولو اجتمعت على أن يضروك بشيء لم يضروك إلا بشيء قد كتبه الله عليك .. " رواه الترمذي .       فيشعر المؤمن بالسعادة والطمأنينة ، ويسلم أموره لخالق السماء والأرض . وليذكر الإنسان قبل نومه فضل الله تعالى عليه في يومه ، وليحمد الله تعالى كما كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول : " الحمد لله الذي أطعمنا وسقانا وكفانا وآوانا فكم ممن لا كافي له ولا مأوى " أخرجه مسلم .       وما أجمل الكلمة التي كان يرددها رسول الله صلى الله عليه وسلم إذا أتى مضجعه ( اللهم إني أسلمت نفسي إليك ، ووجهت وجهي إليك ، وفوضت أمري إليك ، وألجأت ظهري إليك ، رغبة ورهبة إليك ، لا ملجأ ولا منجا منك إلا إليك .. ( رواه الشيخان ) . يقول ابن القيم رحمه الله : " وتعويض الأمر إليه رده غلى الله سبحانه ، وذلك يوجب سكون القلب وطمأنينته ، والرضى بما يقضيه ويختاره له مما يحبه ويرضاه .. والتفويض من أشرف مقامات العبودية .. وإلجاء الظهر إليه سبحانه يتضمن قوة الاعتماد عليه ، والثقة به والسكون إليه، والتوكل عليه فإن من أسند ظهره إلى ركن وثيق لم يخف السقوط .       2.   والسبب الثاني للأرق مرض في الجسم كتلك التي تسبب آلاما في الظهر أو المفاصل أو البطن أو الصداع أو الحرارة و علاج الأرق في هذه الحالة يكون في علاج المرض الأساسي . قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " تداووا عباد الله ، فإن الله لم يضع داء غلا وضع له دواء ، غير داء واحد الهرم " .       3.   تناول وجبة ثقيلة قبل النوم : ويؤدي ذلك إلى عسر الهضم الذي يسبب الأرق ، وقد يتناول المرء حينئذ مزيدا من السوائل أو الطعام ليشغل نفسه ، فيزداد أرقا . يقول بيار فلوشير : إن ثلث البشر يموتون باكرا لأنهم لا يملكون ما يكفي من الطعام وإن ثلثا آخر من البشر ( ويقصد أبناء الغرب ، ولكن ذلك ينطبق على كل من يعيش حياتهم ولا يطبق السنن الإسلامية في الطعام ) يموتون باكرا لأنهم يأكلون فوق اللزوم . ولكن حذر رسول الله صلى الله عليه وسلم من الإفراط في الطعام والتخمة . فعن ابن عمر رضي الله عنه قال : تجشأ رجل عند رسول الله صلى الله عليه وسلم فقال : " كف عنا جشاءك ، فإن أكثرهم شبعا في الدنيا أطولهم جوعا يوم القيامة " . وعن أبي هريرة رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : ليؤتين يوم القيامة بالعظيم ، الطويل ، الأكول الشروب ، فلا يزيد عند الله جناح بعوضة .       4.   التدخين : من المعروف أن النيكوتين الموجود في التبغ مادة مثيرة للدماغ ، يمكن أن تسبب الأرق . وقد أفتى كثير من العلماء بتحريم التدخين لما فيه من ضرر بالغ للجسم ، وما يسببه من جلطة في القلب ، أو سرطان في الرئة ، أو التهاب مزمن في القصبات .. الخ       5.   المسكرات والمخدرات : ليس هناك أدنى شك في أن تناول الخمر يسبب اضطرابا شديدا في النوم ، فالنوم مليء بالكوابيس والأحلام المزعجة التي توقظ شارب الخمر من حين إلى آخر ومدمن المخدرات في وضع أشد سوءا من شارب الخمر .       6.   تناول القهوة أو الشاي قبل وقت قصير من النوم .       من المعروف أن تناول القهوة أو الشاي بعد الساعة السابعة مساء قد يسبب الأرق عند الكثيرين . يقول الدكتور رجستين في مجال نشر في مجلة American Journal of Medicine   : إن مفعول الكافئين في القهوة أو الشاي يستمر لمدة 12 – 20 ساعة ، وأن تناول فنجانين من قهوة نسكافية مثلا ( يحتويان على 150 – 200 ملغ من الكافئين ) قبل النوم يؤدي غلى اضطراب شديد في النوم .       7.   الضجيج : فبعض الناس لا يستطيع النوم بسبب ما حوله من ضجيج .       8.   الطيران البعيد والعمل في الليل : ويحدث ذلك عند الطيارين والممرضات والعاملين في فترات متغيرة من اليوم       9.   الأدوية المنومة : يؤدي استعمال الأدوية المنومة غلى اضطراب في نوعية الدم وقد تسبب نعاسا أثناء النهار .       10. عدم القيام بجهد جسماني : فيكثر الأرق عند الذين يعملون في المكاتب أو الذين لا يبذلون جهدا    جسديا كبيرا ، وقد أوصانا رسول الله صلى الله عليه وسلم بالمشي إلى المساجد فقال : " من تظهر في بيته ، ثم مضى إلى بيت من بيوت الله ليقضي فريضة من فرائض الله كانت خطواته ، إحداهما تحظ خطيئة ، والأخرى ترفع درجة .       الوصايا العشر للمصابين بالأرق :       ينصح كتاب Family Medical Reference Book   طبعة 1990 المصابين بالأرق باتباع الإرشادات التالية :       1.   قم ببعض الجهد ( كالمشي مثلا ) خلال النهار ، بشكل تشعر فيه بالتعب في وقت النوم ، ويمكن المشي لفترة طويلة قبل النوم أن يساعد على النوم .       2.   تجنب القهوة والشاي في المساء ، واشرب بعض الحليب الساخن ، فالحليب يحتوي على مادة تساعد على النوم       3.   لا تأخذ وجبة العشاء في وقت متأخر من الليل ، وحاول أن تأكل قبل ثلاث ساعات على الأقل من موعد النوم . وتجنب الأطعمة الدسمة التي تحتاج إلى وقت أطول للهضم .       4.   حاول أن تأخذ " حماما " بدلا من " الدوش " فالاستلقاء في ماء فاتر يرخي العضلات ويزيل التوتر .       5.   اقرأ شيئا يسيرا وخفيفا قبل النوم .       6.   اتبع نظاما معينا للنوم وانهض باكرا في الصباح .       7.   لا تسرف في تبريد أو تدفئة نفسك في الليل.. واجعل حرارة الغرفة حرارة مقبولة .       8.   إذا استيقظت في الليل فحاول أن تقرأ شيئا ما .       9.   لا تدخن قبل النوم .       10. لا يأخذنك الرعب والقلق إن لم تنم بسرعة ، بل حاول الاسترخاء ما استطعت .       العسل .. والأرق :       يقول الدكتور أولدفيلد في كتاب Honey For Health    إنني أداوي الأرق عند المسنين بالوصفة التالية : كأس ماء فاتر تذاب فيه ملعقة كبيرة من العسل .       ويقول الدكتور تساندر : " ليست هناك مادة مهيئة لنوم طبيعي ، أكثر من محلول عسلي مائي ساخن " .       وقد قال صلى الله عليه وسلم : " عليكم بالشفاءين : العسل والقرآن " .       ما يقوله المسلم إلى أصابه الأرق :       هناك من ينصح بالعد ( كأن يقول : واحد .. اثنين .. واحد .. اثنين ) ويكرر ذلك باستمرار ، ولمثل هؤلاء نقول : إن في ذكر الله ما يغني عن هذا وذاك .. والمسلم يعلم قول رسول الله صلى الله عليه وسلم : " ينـزل الله إلى السماء الدنيا كل ليلة حين يمضي ثلث الليل الأول فيقول : أنا الملك ، أنا الملك ، من ذا الذي يدعوني فأستجيب له ؟ من ذا الذي يسألني فأعطيه ؟ من ذا الذي يستغفرني فأغفر له ؟ فلا يزال كذلك حتى يضيء الفجر " رواه مسلم .       وروى ابن السني عن محمد بن يحي : " أن خالدا بن الوليد رضي الله عنه أصابه أرق ، فشكا ذلك إلى النبي صلى الله عليه وسلم فأمره أن يتعوذ عند منامه بكلمات الله التامات من غضبه ، ومن شر عباده ، ومن همزات الشياطين وأن يحضرون " .       وروى الترمذي عن بريدة رضي الله عنه قال : شكا خالد بن الوليد رضي الله عنه إلى النبي صلى الله عليه وسلم فقال: يا رسول الله . ما أنام الليل من الأرق . فقال النبي صلى الله عليه وسلم : إذا أويت إلى فراشك فقل :       اللهم رب السماوات السبع وما أظلت ، ورب الأرضين وما أقلت ، ورب الشياطين وما أضلت ، كن لي جارا من شر خلقك كلهم جميعا أن يفرط علي أحد منهم أو أن يبغى علي . عز جارك وجل ثناؤك ولا إله غيرك ولا إله إلا أنت "       المنومات والمهدئات :       ينبغي محاولة الابتعاد ما أمكن عن المنومات والمهدئات .. فيقول كتاب British National Formulary   ( وهو أوثق مرجع دوائي في بريطانيا ) يجب ألا توصف المهدئات والمركنات والمنومات بشكل عشوائي ، بل ينبغي أن توصف لفترة قصيرة في تهدئة حالة المريض .                   من شاء التوسع فليراجع كتابنا : " النوم والأرق والأحلام : بين الطب والقرآن " وهو من منشورات دار المنارة بجدة        http://mypage.ayna.com/chamsipasha/Araq.htm

الارق

      1.   قم ببعض الجهد ( كالمشي مثلا ) خلال النهار ، بشكل تشعر فيه بالتعب في وقت النوم ، ويمكن المشي لفترة طويلة قبل النوم أن يساعد على النوم .

      2.   تجنب القهوة والشاي في المساء ، واشرب بعض الحليب الساخن ، فالحليب يحتوي على مادة تساعد على النوم

      3.   لا تأخذ وجبة العشاء في وقت متأخر من الليل ، وحاول أن تأكل قبل ثلاث ساعات على الأقل من موعد النوم . وتجنب الأطعمة الدسمة التي تحتاج إلى وقت أطول للهضم .

      4.   حاول أن تأخذ " حماما " بدلا من " الدوش " فالاستلقاء في ماء فاتر يرخي العضلات ويزيل التوتر .

      5.   اقرأ شيئا يسيرا وخفيفا قبل النوم .

      6.   اتبع نظاما معينا للنوم وانهض باكرا في الصباح .

      7.   لا تسرف في تبريد أو تدفئة نفسك في الليل.. واجعل حرارة الغرفة حرارة مقبولة .

      8.   إذا استيقظت في الليل فحاول أن تقرأ شيئا ما .

      9.   لا تدخن قبل النوم .

      10. لا يأخذنك الرعب والقلق إن لم تنم بسرعة ، بل حاول الاسترخاء ما استطعت .

      العسل .. والأرق :

نصائح

بقع الحبر ( 1 )	للتخلص من بقع حبر الملابس يجب ان يوضع عليها ليمون أو خل أو زيت ذره ثم فركها حتى تختفي البقعة ثم تغسل مع باقي الملابس .
127-	تنظيف النيكل	يتم استخدام محلول كربونات الصودا الساخن أو بمحلول حامض الاوكساليك 5% وتعالج البقع بأستخدام عجينة قوامها مسحوق منظف مع الزيت ثم يتم تلميعها بقطعة شامواه .
128-	نبات الكرنب	كل 100 جرام منه يعطى الجسم 25 سعرا حراريا ، وتناوله مسلوقا به فوائد كثيرا ويساعد فى عمل الريجيم .
129-	عسل النحل 1	توجد في العسل فيتامينات قد تكون هي كل ما يحتاجه جسم الإنسان من فيتامينات وهي: أ، ب1 ، ب 2، ب 3، ب ه، ب 6، د، ك، و، هـ وفوليك أسيد وحمض النيكوتنيك.. وهذه الفيتامينات أقوى وأنقى الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، ويمتصها بسهولة خلال ساعة من تناوله .
130-	الماء الساخن	التى تلجأ ربة المنزل لإستعماله اختصارا للوقت من الصنبور مباشرة لايجب استخدامه فى اعداد الطعام ، لأنه يكون امتص الكثير من العناصر الضارة من صهريج ( خزان ) المياه مثل الرصاص والكاديوم .
131-	لمنع التصاق اللبن عند غليه	يغسل الاناء الذى يتم إلى اللبن به بالماء البارد قبل وضع اللبن فيه وهذه الطريقة سوف تمنع التصاق اللبن بالاناء .
132-	قشر الثوم	قشر الثوم فقط بأضافتـه لزيت قلى البطاطس الشيبس أو المسلوقة ، فسوف يعطيها طعما ومذاقا جميلا .
133-	عند إعداد الاسكالوب	يتـم عمـل أكثر من شق فى اطراف قطعة اللحم قبل البدء فى عملية التحمير لأن ذلـك يمنع عملية تقوس قطعة اللحم ويضمن سرعة النضج .
134-	افضل طريقة لتسخين الخبز	للحصول على خبز طازج دائما ، قبل تقديمه ، يتم اخراجه من الفريزر ووضعه فى صينية جافة على النار تم تسخينها تماما وتهدئة النار وتغطية الصينية وتترك عدة دقائق ولا ينصح بالتسخين المباشر فوق فوهة البوتاجاز الى درجة الاحتراق .
135-	تنظيف المكانس	1-  اذا كانت من الشعر: يتم تنفيض الغبار اولا ثم تغسل بماء ممزوج بالنشادر السائل ، ثم تهز للتخلص من الماء . 2-  اذا كانت من القش : تغسل بماء دافىء مذاب به قليلا من الصابون ، ثم تشطف بالماء المملح وتجفف . 3-  المكنسة الكهربائية : يتم إفراغ وعاؤها وتنظف أول      بأول ،  وتنظيف فرشاتها من الشعر والوبر العالق بها ،       ثم غسلها منفصلة .
136-	الاوانى الالمونيوم	توثر بشكل قاطع على الاطعمه وتتفاعل مع بعض انواعها ، لذا ينصح بحفظ الطعام فى الثلاجة فى أوانى زجاجية أو ستانلس ستيل أو المصنعة من الفخار أو تلك المطلية بالميناء .
137-	بقع الحبر ( 2 )	اذا كانت البقعة حديثة يمكن شطفها بالماء البارد لازالة مايمكن إزالته أو تدعك بعصير الليمون + ملح الطعام ..وفى حالة اللون الابيض يتم نقع البقعة فى اللبن الزبادى .
138-	العنب	كل 100 جرام منه تعطى الجسم 68 سعرا حراريا ، وهو سريع الهضم وله فوائد كثيرة ولاسيما العنب الاحمر منه .
139-	عسل النحل 2	توجد به معادن وأملاح كالحديد، والكبريت،والمغنسيوم، والفوسفور، والكالسيوم، واليود، والبوتاسيوم، والصويوم، والكلور، والنحاس والكروم، والنيكل، والرصاص، والسيليكا، والمنجنيز، والألمونيوم، والبورون، والليثيوم، والقصدير، والخارصين، والتيتانيوم.. وكلها من مكونات التراب الذي منه خلق الإنسان
140-	تنظيف الواح تقطيع الطعام	الحرص على تنظيفها بالماء الساخن والصابون أمر ضرورى بعد كل استخدام مع تطهيرها بالسؤال لانها أرض خصبة لتجمع البكتيريا .
141-	عند استخدام المباه صباحا	ينصح بترك المياه تتدفق من الصنبور ( الحنفية ) نحو دقيقتين أو ثلاثة عند فتحها صباحا ، وذلك لكى يتم التخلص من المواد السامة التى تتراكم فى اثناء وجود المياه دون حركة فى المواسير طوال الليل .
142-	عند تقشير اللوز	يتم وضعه فى ماء مغلى لمدة دقيقتين أو ثلاثة ، ثم يرفع مـن فوق النار ، ويتم فركه باليد فتنفصل عنه القشرة بسهولة .
143-	كيفية ازالة بقعة العرق	ربما تختفى اذا قمنا بإضافة قرصين اسبرين ( بعد طحنهما جيدا ) الى ماء غسيل الملابس .
144-	تنظيف مشمع الارضيات	يتم استخدام الجاز " الكيروسين " مع قليل من الصابون المذاب فى الماء ثم يلمع بالورنيش مرة كل شهر على الاقل ، ويمكن استخدام زيت الكتان " الزيت الحار " فى تلميعه مرة كل ستة اشهر.
145-	عصير التفاح	يفيد فى انعاش الدورة الدموية , والاعصاب , كما يفيد فى تنقية الامعاء ، وتصلب الشرايين ، والنقرس ، والروماتيزم .
146-	تخفيف حدة الملح بالزيتون	وذلك بنقع الزيتون طوال فترة الليل فى اناء به ماء مثلج .
147-	الخوخ	كل 100 جرام منه تعطى الجسم 47 سعرا حراريا وهو مهدىء للاعصاب . ونصف الكوب المجفف منه يعطى 192 سعرا حراريا.
148-	عسل النحل 3	يوجد به خمائر وأحماض مهمة جداً لجسم الإنسان ولحياته وحيويته، مثل خميرة الأميليز، وخميرة الأنفرتيز، وخميرة الكاتالير، وخميرة الفوسفاتيز، وخميرة البروكسيد.. وأما الأحماض فيوجد به حمض النمليك، واللبنيك، والليمونيك، والطرطريك، والأوكساليك، والبيروجلوتاهيك،والجلولونيك.
149-	عند الطهى بفرن البوتاجاز	ينصح بعدم فتح باب الفرن على فترات متقاربة ، لأن هذه الطريقة تؤدى الى تسرب الحرارة المختزنة مما يؤثر على سرعة نضج الطعام . ويلاحظ هذا عند اعداد الكيكة فأن الكيكة تهبط بدرجة كبيرة اذا ماتسرب الهواء الى داخل الفرن.
150-	عند تقشير الكوسة أو البطاطس	أو أى نوعيات من الخضار ، يراعى عدم المبالغة فى التقشير بصورة تفقد الخضروات نسبة كبيرة من القشرة الخارجية وذلك للمحافظة على القيمة الغذائية للثمرة ويتبع هذا الاسلوب مع بعض اصناف الفاكهة .

انت

عيونا انت فيها الشوق والبصرى----همساتك انت فيها كا السحر
انغامك انت فيها الشوق والطرب
احلامى انت فيها حياة العمر
اشواقى انت فيها لهفات قلبى

انفاسك انت فيها السحر والقمر