الأربعاء، 20 مارس 2019

- عظام قوية وعضلات قوية: للمحافظة على عظام قوية وسليمة نحتاج لتناول كميات كافية من الكالسيوم والمغنسيوم والفسفور. أما فيتامين (د) فهو يتحكم في امتصاص الكالسيوم ويساعده البورون على ذلك. ويصنع فيتامين (C) مادة الكولاجين التي تساعد على تقوية الأنسجة المترابطة. 
وإذا كنت تريد زيادة كفاءتك الرياضية يمكنك زيادة ما تتناولة من فيتامين (أ، ج، هـ)لأن هذه الفيتامينات تساعد على طرد السموم التي قد تكون في الجسم كنواتج للتمثيل الغذائي، كما تساعد على زيادة امتصاص الأكسجين في الخلايا. 
8- صحة عقلية: تعتبر الصحة العقلية منطقة معقدة نوعاً ما ولكن هناك عوامل غذائية عديدة معروفة بسيطرتها على المزاج ووظيفة العقل. فيحتاج عقلنا إلى الجلوكوز على سبيل المثال وهو ناتج التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، حيث يساعد الجلوكوز العقل على العمل بكفاءة. 
ومع ذلك فقدرة الجسم على استغلال الجلوكوز تعتمد على فيتامينات ومعادن عديدة خاصة فيتامينات (ب3)، (ب6) والكروم والمنجنيز والزنك. وكذلك مستويات سكر الدم المؤثرة في الحالة المزاجية قد يحدث لها نوع من عدم التوازن نتيجة لاستهلاك الكثير من المواد التي لا يجب الإفراط في تناولها مثل الكافين والسجائر. 

ليست هناك تعليقات: